Attenzione è l’unico cibo che non scade

Attenzione è l’unico cibo che non scade

La colazione è il pasto più prezioso della giornata e spesso sulla tavola compare l’unico cibo che non ha una vera e propria data di scadenza : il miele. Lo si trova a tavola a colazione e lo mangiano grandi e piccini, ha numerose proprietà benefiche e soprattutto può durare... Continua »
Tiramisù

Tiramisù

Come realizzare in maniera semplice un perfetto tiramisù. La ricetta classica è con savoiardi, mascarpone e un tocco di marsala con due dita di caffè. INGREDIENTI 500 g Mascarpone 300 g Biscotti savoiardi 150 g Zucchero 6 pz Tuorli d’uovo freschissimi 4 pz Cucchiai di Marsala 4 pz Tazze di... Continua »
Insalata di moscardini

Insalata di moscardini

La insalata di moscardini si prepara lessando il mollusco mentre a parte si realizzerà un trito di prezzemolo e aglio, succo di limone e capperi. Ecco i passaggi per la ricetta dell’insalata di moscardini. preparazione 10 min – cottura 20 min – totali 30 min Ingredienti – Moscardini 500 g... Continua »
I Fatti Fritti, come si preparano le soffici ciambelle di carnevale

I Fatti Fritti, come si preparano le soffici ciambelle di carnevale

I fatti fritti sono un dolce tipico sardo che viene preparato solitamente in occasione del Carnevale. Si tratta di ciambelle sofficissime, che vengono fritte e poi cosparse di zucchero. preparazione 30 min – cottura 20 min – totali 50 min Ingredienti per 20 ciambelle: 25 gr di lievito di birra 50 gr di... Continua »
Una cena afrodisiaca per lui

Una cena afrodisiaca per lui

Una cena afrodisiaca, non hai inizio nel momento in cui lui si siede a tavola, ma inizia già dall’intera preparazione della cena, che deve essere già avvolta in una calda calma che predispone i sensi. E’ meglio rinunciare a lunghe preparazioni di ricette complicate e piuttosto prendersi il tempo che... Continua »
Zucchine alla Scapece

Zucchine alla Scapece

Gli ortaggi e le verdure non dovrebbero mai mancare in una tavola, sono indispensabili per le vitamine che contengono, servono al benessere e alla salute di tutti noi. Le zucchine preparate in ogni modo, sono un piatto gustoso, specialmente d’estate, quando alla griglia o al forno si prestano ad essere uno... Continua »
Il piatto della settimana: Carbonara di Pesce

Il piatto della settimana: Carbonara di Pesce

Arriva l’estate e col caldo si pensa al mare e perchè no a una gustosa carbonara di pesce La ricetta prevede tra gli ingredienti: le seppie, i calamari e i gamberoni, cozze, vongole, preparati con il loro sugo nel quale ultimare la cottura della pasta, prima di passare al tocco... Continua »
La Pizza perfetta, come riconoscere una buona pizza al ristorante

La Pizza perfetta, come riconoscere una buona pizza al ristorante

se in un ristorante la margherita è buona, il resto del menù non può esser da meno la nuova tendenza a definire la pizza un piatto “gourmet” La forma del cornicione la prima cosa da guardare, e toccare, è proprio questa parte: il cornicione deve essere colorato, ma non bruciato e... Continua »